比較的長い期間楽しめる食材です。しっとりとした身に塩糀がとても良く合います。冷めても美味しく食せるので、八勝館では小さな切り身にしてお茶会のお点心(弁当)に重宝して使用します。【発送について】この商品は期間限定・受注生産品のため、ご注文確定後(銀行振込の場合は入金確認後)5〜7日後の発送となります。ご了承下さい。